樓蘭酒莊:火焰山腳下的 25 年老藤,新疆吐魯番的赤霞珠

一句話總結:樓蘭酒莊在新疆吐魯番盆地、火焰山腳下,前身是 1976 年設立的鄯善葡萄酒廠。它最特別的地方有兩個:一是產區本身的極端氣候,二是 1996 年種下的赤霞珠老藤——樹齡已超過 25 年。

「樓蘭」這個名字從哪來

樓蘭是絲綢之路上著名的古國,位置就在今天新疆鄯善縣一帶。酒莊以樓蘭為名,取的是這個地理與歷史的連結。

酒莊前身是 1976 年設立的鄯善葡萄酒廠,是新疆產區最老牌的葡萄酒廠之一。2007 年,商源集團全資收購樓蘭,酒莊從此進入新的經營階段,並在 2023 年與其他中國酒莊一同參加德國 ProWein 酒展。

火焰山腳下的風土:極端,但對葡萄有意義

樓蘭酒莊位於吐魯番市鄯善縣辟展鎮,就在火焰山腳下。這裡的條件在中國產區裡算極端:

  • 日照極長、氣候極乾——病蟲害壓力小,葡萄能長時間掛在藤上慢慢成熟。
  • 日夜溫差大——白天累積糖分,夜晚保留酸度,這是風味集中的關鍵。
  • 雪水灌溉——新疆產區的共同條件,水源來自天山融雪。

鄯善的葡萄種植歷史可追溯約 2,300 年,整個吐魯番地區的葡萄品種超過 500 個。酒莊至今保留傳統的晾房建築,用來風乾葡萄——這是吐魯番延續千年的做法,也讓酒莊的甜酒與部分酒款有不同於其他產區的處理方式。

25 年老藤:樓蘭最值得注意的一件事

樓蘭酒莊的赤霞珠種植基地建於 1996 年,樹齡已超過 25 年,屬於吐魯番最早規模化栽培赤霞珠的地塊之一。

老藤的意義在於產量低、果粒小、風味濃縮。你在香港看到的「25 年藤」系列名稱,依據就是這批老藤。

樓蘭的酒,喝起來是什麼樣子

整體風格可以預期三件事:果香濃、酒體飽滿、單寧明確。這與產區的極端日照直接相關。

旗下的產品線大致可以這樣分:

  • 樓先生赤霞珠——日常飲用的核心款,風格直接。
  • 庫蘇山谷 25 年藤赤霞珠——老藤系列,風味更集中。
  • 幻境赤霞珠——偏向圓潤與即飲。
  • 黃金公主赤霞珠、西域戈壁、戈壁之露、樓蘭印記——不同價位與風格的延伸產品。

在香港怎麼買

想看樓蘭的具體酒款,可以直接看樓蘭專區。如果你還想比較新疆其他產區,可以一併看新疆天山北麓的酒款——同一個自治區、不同的風土條件,差異比你想像的大。還沒決定從哪支開始,先讀中國葡萄酒入門:9 個產區一次看懂。

常見問題

樓蘭酒莊和樓蘭古國有關係嗎?

是命名上的關係。樓蘭古國位於今天新疆鄯善縣一帶,酒莊地處同一區域,因此以樓蘭為名。酒莊本身成立於 1976 年(前身鄯善葡萄酒廠)。

新疆的葡萄酒會不會太甜?

不一定。日照長確實讓糖分累積快,但乾型紅酒的發酵過程會把糖分轉成酒精。樓蘭的赤霞珠系列多為乾型,喝起來是果味濃而不是甜。想找甜型酒款,要另外看酒標標示。

吐魯番的葡萄酒和寧夏有什麼差別?

氣候條件的差別最明顯:吐魯番極乾、極熱、日照更長,酒體通常更飽滿、果香更濃;寧夏賀蘭山東麓有賀蘭山屏障與黃河灌溉,日夜溫差同樣大但整體較溫和,風格結構更清楚、層次更分明。建議同一品種各買一支對照。