河北昌黎

意境示意圖 / Illustrative image

昌黎位於河北省東北部、秦皇島市西南部，地處北緯39度，瀕臨渤海、背靠燕山。燕山南坡阻擋北來寒流，渤海暖流增溫加濕，1月平均最低氣溫維持在零下8至9℃，極端最低約零下17℃；夏季降水集中於7至8月，入秋後乾爽、晝夜溫差大，葡萄可從容成熟。

碣石山與渤海之間的山前沖積扇以棕褐色沙壤土與礫石為主，土層疏鬆透氣又保水，pH值約5.40至6.07，呈弱酸性。1981年引入赤霞珠，其後陸續引進其他品種；1983年這裡釀出新中國第一瓶乾紅葡萄酒。

ENGLISH

Changli lies in north-east Hebei, south-west of Qinhuangdao, on the 39th parallel between the Bohai Sea and the Yanshan mountains. The southern Yanshan slopes block cold northern fronts while warm Bohai currents add heat and humidity, keeping January minimums around −8 to −9°C with extremes near −17°C. Rain falls mainly in July and August, after which autumn turns dry with wide day–night swings.

The alluvial fan below Mount Jieshi is dominated by brown sandy loam and gravel: loose and airy yet moisture-retentive, with a slightly acidic pH of about 5.40–6.07. Cabernet Sauvignon was introduced in 1981, followed by further varieties. In 1983 the region produced New China's first dry red wine.

重點 Key facts

產區定位 / Appellation status

河北省秦皇島市昌黎縣，北緯39度，瀕臨渤海、背靠燕山；2000年8月獲命名「中國乾紅葡萄酒之鄉」「中國釀酒葡萄之鄉」「中國乾紅葡萄酒城」；昌黎所屬的碣石山產區獲中國酒業協會小產區認證，為中國第三個獲該認證的產區。

主要葡萄品種 / Key grape varieties

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為代表品種，另有品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）、梅鹿輒（Merlot）、黑比諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）等。

氣候與土壤 / Climate & soil

燕山南坡背山面海，冬季1月平均最低氣溫-8至-9℃、極端最低約-17℃；夏季降水集中於7–8月，入秋乾爽、晝夜溫差大；碣石山與渤海間的山前沖積扇以棕褐色沙壤土與礫石為主，pH值5.40–6.07，呈弱酸性。

代表酒莊 / Notable wineries

中糧華夏長城葡萄酒有限公司（華夏酒莊）；朗格斯酒莊、金士酒莊、茅臺鳳凰莊園、耿氏酒堡、樂活酒莊、嘉泰酒莊等。1983年產出中國第一瓶乾紅葡萄酒（北戴河牌）。

地理標誌 / GI or PGI status

2002年昌黎葡萄酒成為中國第一個葡萄酒原產地域保護產品（原產地域產品保護）；其後納入國家地理標誌產品保護體系，國家知識產權局2026年第690號公告（2026年8月31日）仍核准中糧華夏長城葡萄酒有限公司等企業使用地理標誌專用標誌；2005年盧龍縣、撫寧縣被列入昌黎葡萄酒國家地理標誌產品保護範圍。未查到昌黎葡萄酒列入《中歐地理標誌協定》清單。

河北昌黎

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